云南楚雄美食记

导语 楚雄是一个非常好玩的地方哦,其的美食也是很闻名的。吃的不亦乐乎呀。我们来到楚雄是一段非常艰难的过程,先是坐飞机到昆明,然后从昆明的潘家湾长途客站抵达楚雄,车费大概45元左右,2个多小时。也可以做火车,但是比汽车要慢一点,我们就没有选择。

  楚雄是一个非常好玩的地方哦,其的美食也是很闻名的。吃的不亦乐乎呀。我们来到楚雄是一段非常艰难的过程,先是坐飞机到昆明,然后从昆明的潘家湾长途客站抵达楚雄,车费大概45元左右,2个多小时。也可以做火车,但是比汽车要慢一点,我们就没有选择。下面我给大家八一八美好的食物。

  荞粑粑:第一次听到的时候,纠正了半天字是哪个。但是一定要介绍一下这个菜,是用荞面然后成为饼状的,然后放在火塘边烘烤熟的一个小吃。当时我们是蘸蜂蜜吃的,味道围场香甜可口,还利于消化。长期储存什么的也没问题,带回北京好多准备分给朋友们吃。

  荞饭:这是一个吃的时候味道挺苦的,然后觉得有一股淡淡的甜味出现的一个美味。据说对肠胃非常好,这是一种饭食,吃起来非常清香,味道特别独特。这个独特要靠您亲自去试一试才能发觉出来。肠胃不是很好的JJMM们有福啦。

  全羊汤锅:黑山羊到炭火上烤熟,然后和一些关于羊的部位的东西一起放到锅里,一起煮。煮好后,锅里非常清香,味道浓烈,而且汤白没有膻味。本人不太喜欢吃羊肉是因为有膻味,但是这个没有!是非常好的选择,口感极佳!!

  烤茶:这个名词是在这个第一次听到的,楚雄的彝族人特喜欢这种方法喝茶。要将特质的小土陶罐子放在火炉上,等热了之后,放入茶叶,然后就是茶道啦。我也不太懂,就看着,最后的味道是清香沁脾的呀!非常润肺!对嗓子很好~大家不妨试试啊据说可以消除生茶的寒性,有明目,清心的作用。还有利尿~极度推荐哦!

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